ファンキー・シャトー ピノ・ノワール ブラックラベル 2013

セラーに、城戸プライベートリザーブ 2018を
入れる為、古いVTワインと入替しました。

早速、開けたのはファンキー・シャトーさんの
ピノ・ノワール ブラックラベル 2013



濃い色調のラズベリーレッド。
無濾過・無清澄の為、少し濁っています。
勿論ベリーの香りはしますが、熟成により、丁子、クミン
なめし皮アニマル香、紅茶、スパイスの香り。
凝縮感のある果実味、酸とタンニン、ミネラルのバランスが
素晴らしく、艶やかで官能的なワインです。
美味い！！



セラーに無理やり入れた為、ラベルはボロボロ！！



※ファンキー・シャトーさんは日本ワイナリーアワード2020で
　4つ星を獲得！！
https://www.japan-winery-award.jp/