井乃頭 純米（ひやおろし）

春日酒造さんの井乃頭 純米（ひやおろし）を
開けました。



透明感のある、クリスタルカラー。
セイバリー、スパイス、マッシュルーム
アニス、乳製品の香り。
ふくよかな甘味と旨味が広がり、酸味との
バランスが良い。
干した椎茸やかつお節など少しの苦味が
余韻として続きます。
美味い！！



原料米：長野県産ひとごこち100％
精米歩合：59％
アルコール度：15度