ドメイヌ ソガ 「ヴォルプチュー」

退院後、最初のワインは・・・・・・。
ヴォルプチュー サンシミ2022



紫がかった、濃い目のラズベリーレッド
プルーン、ブルーベリー、イチジク
腐葉土、リコリス、スパイス、チョコ
ベイキングパウダー、ヴァニラ等、複雑。
ふくよかで滑らかな酸味と仄かな甘味
スムースなタンニンが余韻として続きます。
美味い！！



官能（ヴォルプチュー）的な香り


リンゴのコンポート（ドライナツメ）