ノムリエワイン

3月8日は国連が決めた「国際女性デー」

男性が日頃の感謝を込めて女性にミモザの
花を贈ります。

前夜に明日はミモザの花を贈る約束を
しましたが・・・・・・？？
朝から小布施さんのSAKEを飲んでしまい
買いに行けず！！

思いついたのが、「ミモザ カクテル」です。


本当はシャンパーニュとオレンジジュースですが
（シャンパーニュ・ア・ロランジュ）
同じ瓶内二次発酵のCAVAで代用しました。


これで、鬼嫁には我慢して頂きました！！

オレンジジュースの甘みにスパークリングワインの
キリっとした酸味がフルーティーで辛口の味わいに
なります。
美味い！！


鬼嫁もミモザ風（黄色い）サラダで演出！！

※テーブルクロスも黄色で・・・・・。

春の象徴カラーの黄色。
黄色い花は厳しい冬に終わりを告げ、暖かい
春が来た事を知らせる幸せの花。
日本でも、春は福寿草とか春には黄色い花が
たくさん咲きますね！！


早く、新型コロナウィルスの収束を願うばかりです！！