ノムリエワイン

苦節４年、やっとＷＥ（ワインエキスパート）に合格しました。
合格者速報の受験番号に間違いがなければ！？

何が辛いって、５０歳を過ぎての年々衰える記憶力そして
老眼に・・・・。
受験の後に母が亡くなり、今回合格となったのも運命を感じます。

取急ぎ、家にあったシャンパーニュ「ドゥラモット・ブリュット」で
鬼嫁と乾杯！！

この４年間、夏休みは図書館通いで鬼嫁にも苦労をかけました。

そして、赤ワインは「神の雫」にも登場したボルドーの
シャトー ムーラン オーラロック2002を開けました。

とても、１２年も経っているとは思えないスパイシーで
ミネラル感もあり、果実を感じさせます。

デザートは、私の大好きなモンシェリさんのケーキ。


まだまだワインの入口を知った程度。
更なるレベルアップを目指して、真摯にワインに取組んで行きます。
まずは、もっともっと飲みます？！