VOTANO WINE メーカーズランチ満員御礼！！
4/8（日）開催のVOTANO WINE メーカーズランチ
お陰様で満員御礼となりました。
ありがとうございます。
ご参加頂く皆様にお会い出来るのを楽しみにしています。
VOTANO WINEさんへワインを購入に行って来ました。
2016 シラーを試飲させて頂きました・・・・・。
何と甘口です！！
Real Wine Guideに掲載の坪田様ご夫妻。
本日は休日なので、鬼嫁とビストロ ラッシェットさんで
美味しいランチを頂いて来ました。
そして、メルシャン・日本リカー・キリンビール「長野エリア
春のおすすめワイン試飲会」へ。
シャトー・メルシャン セミナー（講師：小林 弘憲様）
桔梗ケ原および椀子ワイナリーのオープンとシャルドネに
注目した長野の産地について
◆長野シャルドネ2015
◆安曇野シャルドネ2016
◆長野シャルドネアンウッデッド2015
◆北信シャルドネRGC千曲川左岸収穫2016
◆北信シャルドネRDC千曲川右岸収穫2016
長野県のブドウ栽培地とワイン勉強して来ました。
帰り道、杏の花が咲き始め・・・・。
つくしんぼも・・・・春ですね！！
塩尻ワイナリーフェスタ チケット入手。
※ブログ作成中に、メーカーズランチご参加予定の方から
お怪我をしてしまい、欠席の連絡がありました。
参加を希望される方は、会場のkuland②（クランド）さんへ
TEL：026-219-3681
又は、E-mail：jazz-66@kjd.biglobe.ne.jp まで。
お陰様で満員御礼となりました。
ありがとうございます。
ご参加頂く皆様にお会い出来るのを楽しみにしています。
VOTANO WINEさんへワインを購入に行って来ました。
2016 シラーを試飲させて頂きました・・・・・。
何と甘口です！！
Real Wine Guideに掲載の坪田様ご夫妻。
本日は休日なので、鬼嫁とビストロ ラッシェットさんで
美味しいランチを頂いて来ました。
そして、メルシャン・日本リカー・キリンビール「長野エリア
春のおすすめワイン試飲会」へ。
シャトー・メルシャン セミナー（講師：小林 弘憲様）
桔梗ケ原および椀子ワイナリーのオープンとシャルドネに
注目した長野の産地について
◆長野シャルドネ2015
◆安曇野シャルドネ2016
◆長野シャルドネアンウッデッド2015
◆北信シャルドネRGC千曲川左岸収穫2016
◆北信シャルドネRDC千曲川右岸収穫2016
長野県のブドウ栽培地とワイン勉強して来ました。
帰り道、杏の花が咲き始め・・・・。
つくしんぼも・・・・春ですね！！
塩尻ワイナリーフェスタ チケット入手。
※ブログ作成中に、メーカーズランチご参加予定の方から
お怪我をしてしまい、欠席の連絡がありました。
参加を希望される方は、会場のkuland②（クランド）さんへ
TEL：026-219-3681
又は、E-mail：jazz-66@kjd.biglobe.ne.jp まで。
2018年03月28日 Posted by ggkazu at 18:47 │Comments(0) │思うこと│ワイン│美味しいもの
ル・デュモンさんの「天地人」
ながの東急さんのワイン売り場に行ったら・・・・？？
あの仲田晃司さんのル・デュモン「天地人」ボトルが
1月に仲田さんがお越しになった時は2014年VTを購入
しましたが、今回は2015年VTです。
当然、購入して来ました。
◆ル・デュモン ブルゴーニュ ルージュ 2015
ニュイ・サン・ジョルジュ村内ACブルゴーニュが約58％
ビオディナミによるメルキューレ村内ACブルゴーニュが
約20％、自社畑2％。残り20％AOCジュヴレ・シャンベルタンと
AOCフィサン及びビオディナビのAOCメルキューレを格下げ
してブレンド。
◆ル・ディモン ブルゴーニュ ブラン 2015
ムルソー村内ACブルゴーニュ40％、ピュリニー村内
ACブルゴーニュ20％、ACオート・コート・ド・ボーヌ40％
夜は、1月に購入したサイン入りハーフボトルの2014年VTの
シャルドネを開けました。
美味い！！
昨日は、楽団ハイカラモンキーズさんのメンバーである
知人よりお誘い頂き、第1回ハイカラコンサートに行って来ました。
素晴らしい演奏を楽しんで来ました！！
椿咲く～春なのに～
我が家のツバキも咲き始めました！！
あの仲田晃司さんのル・デュモン「天地人」ボトルが
1月に仲田さんがお越しになった時は2014年VTを購入
しましたが、今回は2015年VTです。
当然、購入して来ました。
◆ル・デュモン ブルゴーニュ ルージュ 2015
ニュイ・サン・ジョルジュ村内ACブルゴーニュが約58％
ビオディナミによるメルキューレ村内ACブルゴーニュが
約20％、自社畑2％。残り20％AOCジュヴレ・シャンベルタンと
AOCフィサン及びビオディナビのAOCメルキューレを格下げ
してブレンド。
◆ル・ディモン ブルゴーニュ ブラン 2015
ムルソー村内ACブルゴーニュ40％、ピュリニー村内
ACブルゴーニュ20％、ACオート・コート・ド・ボーヌ40％
夜は、1月に購入したサイン入りハーフボトルの2014年VTの
シャルドネを開けました。
美味い！！
昨日は、楽団ハイカラモンキーズさんのメンバーである
知人よりお誘い頂き、第1回ハイカラコンサートに行って来ました。
素晴らしい演奏を楽しんで来ました！！
椿咲く～春なのに～
我が家のツバキも咲き始めました！！
2018年03月25日 Posted by ggkazu at 17:27 │Comments(0) │思うこと│ワイン
城戸オータムカラーズ コンコード2017
最近、我家の食卓に甘く煮た「お豆」が登場します。
鬼嫁が黒豆が好きという事もありますが・・・・・！！
見た事もないお豆も登場します。
勿論、スーパーで購入したものですが。
そんな甘いお豆にと思い？
城戸ワイナリーさんのオータムカラーズ コンコード2017を
開けてみました。
この甘口のワインはとっても良いペアリング！！
と・・・・勝手に思っています。
ワイン検定（4/1）、メーカーズランチ（4/8）の会場となります
kuland②（クランド）さんへ先日ランチに行って来ました。
前菜付きのパスタランチ（1,300円）
いつも思う事ですが・・・・絶対飲みたくなる！！
協会のテイスティングセミナーはこんな感じです。
※テイスティングワインのアイテムは秘密です。
鬼嫁が黒豆が好きという事もありますが・・・・・！！
見た事もないお豆も登場します。
勿論、スーパーで購入したものですが。
そんな甘いお豆にと思い？
城戸ワイナリーさんのオータムカラーズ コンコード2017を
開けてみました。
この甘口のワインはとっても良いペアリング！！
と・・・・勝手に思っています。
ワイン検定（4/1）、メーカーズランチ（4/8）の会場となります
kuland②（クランド）さんへ先日ランチに行って来ました。
前菜付きのパスタランチ（1,300円）
いつも思う事ですが・・・・絶対飲みたくなる！！
協会のテイスティングセミナーはこんな感じです。
※テイスティングワインのアイテムは秘密です。
2018年03月23日 Posted by ggkazu at 18:50 │Comments(0) │思うこと│ワイン│美味しいもの
小布施ワイナリーさんのヴィーニュ フランセーズ 白 2016
小布施ワイナリーさんの曽我さんとお会いしたら
飲みたくなりました！！
小布施ワイナリーさんのヴィーニュ フランセーズ 白
リューディ ムラサキ第6ミリュ＆バ ドメイヌソガ2016
ソーヴィニヨン・ブラン、アルバリーニョ、シャルドネの
ヴィーニュフランセーズ（接ぎ木しない葡萄の木）を混植
して栽培。
まだ開けるには早いと思いましたが・・・我慢できず！！
詳細は裏ラベルより ↓
これに合わせた、おつまみは･･･大好きな蕗の天婦羅。
そして、久しぶりに料理をしました。
牡蛎のレモン風味
ワインとペアリング最高！！
2月からインフルエンザ・・・・そして喉の調子を悪くした
鬼嫁が久しぶりに「歌」の仕事。
場所は、長野市権堂のビアホールTopiさんです。
今回は、〇〇年前のバンドを復活させオールディーズを
さすが鬼嫁、本番に強い！！
オールディーズナイト・・・盛り上がりました。
飲みたくなりました！！
小布施ワイナリーさんのヴィーニュ フランセーズ 白
リューディ ムラサキ第6ミリュ＆バ ドメイヌソガ2016
ソーヴィニヨン・ブラン、アルバリーニョ、シャルドネの
ヴィーニュフランセーズ（接ぎ木しない葡萄の木）を混植
して栽培。
まだ開けるには早いと思いましたが・・・我慢できず！！
詳細は裏ラベルより ↓
これに合わせた、おつまみは･･･大好きな蕗の天婦羅。
そして、久しぶりに料理をしました。
牡蛎のレモン風味
ワインとペアリング最高！！
2月からインフルエンザ・・・・そして喉の調子を悪くした
鬼嫁が久しぶりに「歌」の仕事。
場所は、長野市権堂のビアホールTopiさんです。
今回は、〇〇年前のバンドを復活させオールディーズを
さすが鬼嫁、本番に強い！！
オールディーズナイト・・・盛り上がりました。
2018年03月20日 Posted by ggkazu at 18:09 │Comments(0) │思うこと│ワイン│美味しいもの
フライング・ジャーナリスト、ジェイミー・グッドが利く！
ジェイミー・グッドと楽しむ長野の幸とワインの翌日は
「フライング・ジャーナリスト、ジェイミー・グッドが利く！
プレミアム NAGANO WINE」に行って来ました。
公開テイスティングワインは7アイテム。
白ワイン（左から）
◆ソーヴィニヨン・ブラン 2016 信州たかやまワイナリー
◆プライベートリザーブ マスミブラン 2015 Kidoワイナリー
◆シャルドネ樽熟成 2015 楠わいなりー
赤ワイン（左から）
◆ドメーヌソガ サンシミ メルロ＆タナ 2016 小布施ワイナリー
◆ミュゼ・ド・ヴァン マエストロ シラー 2016 アルプス
◆岩垂原メルロ 2014 サントリー塩尻ワイナリー
◆ソラリス 信州東山カベルネ・ソーヴィニヨン 2014 マンズワイン小諸ワイナリー
栽培・醸造のテクニカルシートも有り、各ワインの詳細を知る事が
出来ました。
さらに、ジェイミー・グッド氏のコメントも聴け、有意義な時間を
過ごす事が出来ました！！
午前に開催された生産者向け試飲会のワインも頂いて来ました。
楽しみなNAGANO WINEですね！！
協会の例会セミナーのテーマは
「テイスティングのコツ」
講師は協会理事の野坂 昭彦氏
テイスティングアイテムは8種類
※アイテムの詳細は控えます。
ただ飲んでいないで、きちんとテイスティングのルーティーンが
重要ですね。
「フライング・ジャーナリスト、ジェイミー・グッドが利く！
プレミアム NAGANO WINE」に行って来ました。
公開テイスティングワインは7アイテム。
白ワイン（左から）
◆ソーヴィニヨン・ブラン 2016 信州たかやまワイナリー
◆プライベートリザーブ マスミブラン 2015 Kidoワイナリー
◆シャルドネ樽熟成 2015 楠わいなりー
赤ワイン（左から）
◆ドメーヌソガ サンシミ メルロ＆タナ 2016 小布施ワイナリー
◆ミュゼ・ド・ヴァン マエストロ シラー 2016 アルプス
◆岩垂原メルロ 2014 サントリー塩尻ワイナリー
◆ソラリス 信州東山カベルネ・ソーヴィニヨン 2014 マンズワイン小諸ワイナリー
栽培・醸造のテクニカルシートも有り、各ワインの詳細を知る事が
出来ました。
さらに、ジェイミー・グッド氏のコメントも聴け、有意義な時間を
過ごす事が出来ました！！
午前に開催された生産者向け試飲会のワインも頂いて来ました。
楽しみなNAGANO WINEですね！！
協会の例会セミナーのテーマは
「テイスティングのコツ」
講師は協会理事の野坂 昭彦氏
テイスティングアイテムは8種類
※アイテムの詳細は控えます。
ただ飲んでいないで、きちんとテイスティングのルーティーンが
重要ですね。
2018年03月18日 Posted by ggkazu at 12:21 │Comments(0) │思うこと│ワイン
ジェイミー・グッドと楽しむ長野の幸とワイン
世界的に有名なワインジャーナリスト、ジェイミー・グッド氏が
長野にやって来ました。
そんな、グッド氏を囲んでNAGANO WINEと信州の食材を
使ったお料理のディナーに行って来ました。
プレミアムNAGANO WINEと信州食材の夕べ（メニュー）
◆アミューズグール
◆マンズワインさんの信州シャルドネ樽仕込み
メトッド・トラデショナルブリュット 2008
◆信州たかやまワイナリーさんのシャルドネ 2016
・マンズワインさんの西畑さん
・信州たかやまワイナリーさんの鷹野さん
◆小布施ワイナリーさんのアルバリーニョ 2016
※曽我さんの写真は控えました。
◆姫川の清流が育んだ信濃雪鱒
◆楠わいなりーさんのピノ・ノワール 2014
・楠わいなりーさんの楠さん
◆大町黒豚
◆城戸ワイナリーさんのプロジェクトK 2012
◆信州高山村産鹿肉
◆ヴィラデストワイナリーさんのタザワメルロー 2014
・ヴィラデストワイナリーの小西さん
◆ファンキー・シャトーさんのカベルネ・ソーヴィニヨン 2014
◆伊那産クルミと長野県産チーズ
本当にプレミアムなNAGANO WINEとお料理を楽しんで来ました。
プロジェクト K・・・・・凄い！！
長野にやって来ました。
そんな、グッド氏を囲んでNAGANO WINEと信州の食材を
使ったお料理のディナーに行って来ました。
プレミアムNAGANO WINEと信州食材の夕べ（メニュー）
◆アミューズグール
◆マンズワインさんの信州シャルドネ樽仕込み
メトッド・トラデショナルブリュット 2008
◆信州たかやまワイナリーさんのシャルドネ 2016
・マンズワインさんの西畑さん
・信州たかやまワイナリーさんの鷹野さん
◆小布施ワイナリーさんのアルバリーニョ 2016
※曽我さんの写真は控えました。
◆姫川の清流が育んだ信濃雪鱒
◆楠わいなりーさんのピノ・ノワール 2014
・楠わいなりーさんの楠さん
◆大町黒豚
◆城戸ワイナリーさんのプロジェクトK 2012
◆信州高山村産鹿肉
◆ヴィラデストワイナリーさんのタザワメルロー 2014
・ヴィラデストワイナリーの小西さん
◆ファンキー・シャトーさんのカベルネ・ソーヴィニヨン 2014
◆伊那産クルミと長野県産チーズ
本当にプレミアムなNAGANO WINEとお料理を楽しんで来ました。
プロジェクト K・・・・・凄い！！
2018年03月14日 Posted by ggkazu at 21:07 │Comments(0) │思うこと│ワイン│美味しいもの
VOTANO（ヴォータノ）WINEさんのメーカーズランチ
VOTANO（ヴォータノ）WINEさんの春のワイン会
メーカーズランチを開催します。
塩尻市洗馬の畑から洗馬のブドウが、洗馬のブドウから
洗馬のワインが生まれます！！
何故？洗馬なのか？、
そんなお話を坪田氏からお聴きしながら、美味しい料理と
一緒にヴォータノワインのマリアージュを楽しみましょう！！
VOTANO WINEさんのホームページはこちら ↓
http://votanowine.info/index.php?FrontPage
辛口のワイン雑誌「Real Wine Guide」でも、高評価の
VITANO WINEさんです。
2016年産ワインも既にSOLD OUTしているワインも！！
Wine Maker‘s Lunc
VOTANO WINE 春のワイン会
◆開催日時：2018年4月8日（日） Start 12：00 Open 11：45
◆会場：kuland②（クランド）
長野市上千歳町1155-2ハヤシビル1F（長野駅善光寺口徒歩10分）
兄弟が営むフレンチとイタリアンの人気店です。
https://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20017504/
◆料金：7,000円（税・サービス料込）
◆定員：先着20名
◆申込締切：3月31日（土）
【申込先】
026-219-3681（kuland② クランド）
叉は
E-mail:jazz-66@kjd.biglobe.ne.jp
少し早い春を美味しい料理とワインで楽しみましょう！！
お申込みをお待ちしています。
メーカーズランチを開催します。
塩尻市洗馬の畑から洗馬のブドウが、洗馬のブドウから
洗馬のワインが生まれます！！
何故？洗馬なのか？、
そんなお話を坪田氏からお聴きしながら、美味しい料理と
一緒にヴォータノワインのマリアージュを楽しみましょう！！
VOTANO WINEさんのホームページはこちら ↓
http://votanowine.info/index.php?FrontPage
辛口のワイン雑誌「Real Wine Guide」でも、高評価の
VITANO WINEさんです。
2016年産ワインも既にSOLD OUTしているワインも！！
Wine Maker‘s Lunc
VOTANO WINE 春のワイン会
◆開催日時：2018年4月8日（日） Start 12：00 Open 11：45
◆会場：kuland②（クランド）
長野市上千歳町1155-2ハヤシビル1F（長野駅善光寺口徒歩10分）
兄弟が営むフレンチとイタリアンの人気店です。
https://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20017504/
◆料金：7,000円（税・サービス料込）
◆定員：先着20名
◆申込締切：3月31日（土）
【申込先】
026-219-3681（kuland② クランド）
叉は
E-mail:jazz-66@kjd.biglobe.ne.jp
少し早い春を美味しい料理とワインで楽しみましょう！！
お申込みをお待ちしています。
2018年03月11日 Posted by ggkazu at 13:38 │Comments(0) │思うこと│ワイン仲間│ワイン
ヴァンクロスさんのワイン会へ
ヴァンクロスさんのワイン会へ行って来ました。
会場は、オステリア・ガットさんです。
ブルゴーニュのワインを中心に勉強して来ました。
ジョージアのオレンジワインが1アイテムありました。
◆シャンパーニュ ブリュット トラディションNV（ジャニソン エ フィス）
◆前菜
◆シャブリ テロワール ド クルギス2015（パトリック ピウズ）
◆シャサーニュ・モンラッシェ アン・ピモン2014（ドメーヌ オー ピエ デュ モンショーヴ）
◆パスタ（ニョッキ）
◆ルカツィテリ クヴェヴリ2014（Stori：ジョージア）
◆鴨肉の赤ワイン煮イチジクのパイ包み焼き
◆ブルゴーニュ ピノ・ノワール2015（ドメーヌ オー ピエ デュ モンショーヴ）
肝心な2種類のピノ・ノワールを撮り忘れました！！
◆ニュイ サンジョルジュ レ テラス デ ヴァレロ2015（ドメーヌ アクセル マーシャル ド グラモン）
◆ジュブレ シャンベルタン サンフォニ2013（ドメーヌ アラン ビュルゲ）
日本（長野）ワインばかりの飲んでいる私には、とても勉強になりました。
さて、長野ワイン好きの私が企画するメーカーズランチを開催します。
何と・・・・私の大好きなワイナリーさんにお越し頂きます！！
詳細は次回のブログで。お楽しみに！！
会場は、オステリア・ガットさんです。
ブルゴーニュのワインを中心に勉強して来ました。
ジョージアのオレンジワインが1アイテムありました。
◆シャンパーニュ ブリュット トラディションNV（ジャニソン エ フィス）
◆前菜
◆シャブリ テロワール ド クルギス2015（パトリック ピウズ）
◆シャサーニュ・モンラッシェ アン・ピモン2014（ドメーヌ オー ピエ デュ モンショーヴ）
◆パスタ（ニョッキ）
◆ルカツィテリ クヴェヴリ2014（Stori：ジョージア）
◆鴨肉の赤ワイン煮イチジクのパイ包み焼き
◆ブルゴーニュ ピノ・ノワール2015（ドメーヌ オー ピエ デュ モンショーヴ）
肝心な2種類のピノ・ノワールを撮り忘れました！！
◆ニュイ サンジョルジュ レ テラス デ ヴァレロ2015（ドメーヌ アクセル マーシャル ド グラモン）
◆ジュブレ シャンベルタン サンフォニ2013（ドメーヌ アラン ビュルゲ）
日本（長野）ワインばかりの飲んでいる私には、とても勉強になりました。
さて、長野ワイン好きの私が企画するメーカーズランチを開催します。
何と・・・・私の大好きなワイナリーさんにお越し頂きます！！
詳細は次回のブログで。お楽しみに！！
ファンキー・シャトーさんのカベルネ・ソーヴィニヨン2013
もちろん飲んでいます！！
ファンキー・シャトーさんを開けました。
「ラ プリミエール フォア カベルネ・ソーヴィニヨン」2013
色は濃い目、ベリー系の香り、スミレを感じます。
しっかりしたタンニン、凝縮した果実の味わい。
ヴォリュームを感じます。
上田市東山（隣はマンズワイン東山の畑です）
カベルネ・ソーヴィニヨン75％
カベルネ・フラン25％
4月1日（日）開催のワイン検定ブロンズクラスの
会場となる、kuland②さんにランチへ。
前菜付きのランチをオーダー。
昼から飲みたくなります！！
最高に美味しいパスタ。
kuland②さんがKomachi
信州ホントにうまい店 2018年版
「信州を代表する名店二十選」に掲載されていました。
ファンキー・シャトーさんを開けました。
「ラ プリミエール フォア カベルネ・ソーヴィニヨン」2013
色は濃い目、ベリー系の香り、スミレを感じます。
しっかりしたタンニン、凝縮した果実の味わい。
ヴォリュームを感じます。
上田市東山（隣はマンズワイン東山の畑です）
カベルネ・ソーヴィニヨン75％
カベルネ・フラン25％
4月1日（日）開催のワイン検定ブロンズクラスの
会場となる、kuland②さんにランチへ。
前菜付きのランチをオーダー。
昼から飲みたくなります！！
最高に美味しいパスタ。
kuland②さんがKomachi
信州ホントにうまい店 2018年版
「信州を代表する名店二十選」に掲載されていました。
2018年03月06日 Posted by ggkazu at 19:02 │Comments(0) │思うこと│ワイン│美味しいもの
イベント多し！！
ようやく春めいて来ましたね！！
外に出たくなる季節・・・・・・。
イベントに参加して来ました。
THE FUJIYA GOHONJINさんの
「ふぢやの日」
美味しいお料理とOSAKEを楽しんで来ました。
※ggを見かねて女性グループがお料理を持って来てくれました。
ありがとうございました。
そして、「WINE FAIR SUZAKA 2018」
たくさんのワイン好きの皆さんがあつまっていました。
ワイン検定受講者の皆様にもお会い出来ました。
nagano wineを堪能して来ました！！
何と、抽選で美味しい賞品が当たりました。
ビストロ ラッシェットさんへ、フランス帰りの田畑シェフに
会いに行って来ました。
この日のプレートランチは、若鶏のソテー・本日のスープ。
美味しく頂いて来ました！！
◆ワイン検定ブロンズクラスの申込締め切が3月8日（木）と
なりました。
ご検討されている方は、お急ぎ下さい！！
受講・講習後のワイン会には私からテキストに掲載の8種類の
ワインを無料で提供させて頂きます。
お楽しみに！！
外に出たくなる季節・・・・・・。
イベントに参加して来ました。
THE FUJIYA GOHONJINさんの
「ふぢやの日」
美味しいお料理とOSAKEを楽しんで来ました。
※ggを見かねて女性グループがお料理を持って来てくれました。
ありがとうございました。
そして、「WINE FAIR SUZAKA 2018」
たくさんのワイン好きの皆さんがあつまっていました。
ワイン検定受講者の皆様にもお会い出来ました。
nagano wineを堪能して来ました！！
何と、抽選で美味しい賞品が当たりました。
ビストロ ラッシェットさんへ、フランス帰りの田畑シェフに
会いに行って来ました。
この日のプレートランチは、若鶏のソテー・本日のスープ。
美味しく頂いて来ました！！
◆ワイン検定ブロンズクラスの申込締め切が3月8日（木）と
なりました。
ご検討されている方は、お急ぎ下さい！！
受講・講習後のワイン会には私からテキストに掲載の8種類の
ワインを無料で提供させて頂きます。
お楽しみに！！
