ノムリエワイン

小布施ワイナリーさんの晩秋発売ワインを購入
して来ました。




◆シャルドネ三兄弟



・レゼルヴプリヴェ シャルドネ 2020
　時代に抗う100％新樽発酵
・クロドカクトー シャルドネ 2020
　時代に抗う100％新樽発酵
・オーディネール シャルドネ 2020
　一部新樽発酵（利益は二の次）


◆2年ぶり「サンシミ赤 ドメイヌソガ」
　フラッグシップワインがいよいよ蔵出しされました。



・カベルネ・ソーヴィニヨン 2019
　ムラサキ 第七農場　最低10年の熟成を望みます。
・メルロー 2019
　ムラサキ 第一農場　第一東、第一北農場のメルロ
　2019のような妖艶なスタイルは生涯最後
・カベルネ・フラン＆タナ 2019
　ムラサキ 第三農場
　躍動的タンニンのタナ＆しなやかなフラン


◆スパークリングワインと甘口ワイン



・新 グラップアンティエール
　スパークリングワイン ロゼ ブリュット
　ブドウ品種は秘密！！
・プティマンサン サンシミ モワルー 2020
　ハーフ瓶 甘口　無補糖・無補酸「奇跡のワイン葡萄」

・スパークリング「アイ」10年熟成　瓶内二次発酵
　シャルドネ ブランド・ブラン 2010　
※「アイ」は2020年12月発売、どうしてもあの味が
　　忘れられない為、購入してきました。


※コメントは小布施ワイナリーさんインフォメーションより