ノムリエワイン

昨日は、ワイン検定シルバークラスを開催
致しました。

会場は、フランス料理の美味しい
ビストロ ラッシェットさんです。

検定の為に、ご協力頂きました。



検定中の写真等は控えますが、皆様
見事、高得点で合格されました！！

検定後の、楽しいワイン会。
ラッシェットさんの美味しいお料理です。
前菜


高山村、TONYAさんの生ハム。


※ローストビーフは受検者の方からのお土産。
　 K様、ご馳走さまでした。

チーズ


キッシュ


魚料理


肉料理


デザート


ワインは、私から１０種類サービスさせて
頂きました。

・シャンパーニュ（フランス）
・グリューナー・ヴェルトリーナー（オーストリア）
・シュナン・ブラン（南アフリカ）
・フィアーノ（イタリア）
・ゲヴェルツトラミネール（フランス）
・テンプラニーリョ（スペイン）
・マルベック（アルゼンチン）
・カルメネール（チリ）
・ネッビオーロ（イタリア）
・コンコード（日本）城戸ワイン
※ブロンズクラスの勉強した8種類以外を提供
しました。
ちなみに、シルバークラスは13のワイン生産国を
勉強します。

検定後の楽しい時間を皆様と過ごす事が出来ました。

今回も、受検して頂きました皆様、会場を提供頂きました
ビストロ ラッシェット様、本当に有難うございました。


検定後の疲れを癒す為・・・・・！？
一人、鳥市さんへ。

美味しいお通し。

そして、いつもの5本セットを頂きながら生中で。


心地よい疲れと酔いが？？