ノムリエワイン

先日、小布施ワイナリーさんより春恒例のワインが
リリースされ、苦労して購入して来ました！！

※記録の為、長くなります。

【白ワイン】
◆ソーヴィニヨン・ブラン オーディネール 2019


レモン、白桃、熟成とともに和柑橘


◆シャルドネ ノン ボワゼ 2019


ノンボワゼとはフランス語で「樽熟成由来の樽の香りのない」
という意味。マンダリンオレンジの香り


◆ドメイヌソガ ノマンデシ 2019


ソーヴィニヨン・ブラン82％、プティマンサン18％
初めて試みのブレンド。


◆サンクセパージュ ヴィーニュ サンシミ 2019


ソーヴィニヨン・ブラン40％、ミュスカ30％、ピノブラン28％
ヴィオニエ1％、ピノグリ1％
「ナイフを舐めたようなミネラル感」



◆ドメイヌソガ　アルバリーニョ 2019


山の中で栽培する海のワイン。私の大好きなワイン。



【赤ワイン】
◆ドゥジェーム（2e）セパージュヨローピアン 2018


プティヴェルド82％、メルロ12％、ツバイ4％、ピノ2％
2019年VTからプルミエ販売、2018年VT限定販売


◆メルロ キャトルサンク 2018　ドメーヌアキオ


2018年VTが最終ヴィンテージ。
10年以上の瓶熟成も期待できる。


◆シラー クロドカクトー　2018


本当にシラー？　清楚かつ可憐なシラー
南半球シラー好きよりピノ愛好家向き。


◆レゼルヴ プリヴェ ピノ・ノワール 2018　ドメーヌアキオ


例年よりさらに色が淡い、ほぼロゼ。


◆オーディネール ピノ・ノワール 2018　ドメーヌカクトー


樹齢15年のヴィーニュフランセ、最終ヴィンテージ
コトーシャンプノワのスタイル。


◆ピノ・ノワールヴィーニュ サンシミ 2018


ピジャージュで葡萄粒を潰さないよう丁寧に全房発酵で
色の抽出を求めず柔らかなタンニン。
赤とロゼの中間「クレレ」
生産本数：589本



※コメントは裏ラベル・ワイナリーインフォメーションより。


しばらくワインは買いません！！