ノムリエワイン

小布施ワイナリーさんのソガペールエフィス
レゼルヴ プリヴェ ピノ・ノワール
ほぼロゼのクレレ 2018を開けました。



淡いラズベリーレッド。
イチゴやサクランボ、ラズベリーのフレッシュな
赤系果実。小布施さんらしい梅や出汁の香り。
漢方の様なスパイシーさも感じます。
柔らかな酸と軽く残るタンニンが心地よい。
美味い！！



先日訪問した、ドメーヌアキオ（サトウアキオ農園）の
ピノ・ノワールです。（高山村：標高９００ｍ）
赤ワインとロゼワインの中間の意味で「クレレ」
この色で判断したらいけません！！
最高に美味いＰＮです。



この日は、鬼嫁作のポトフと一緒に・・・・・。



ご馳走様でした。