ノムリエワイン

城戸プライベートリザーブ ピノ・グリ 2019を
開けました。



濃いイエロー（麦わら色）
トロピカルフルーツ、杏、オレンジの果実香
ジンジャーやコリアンダーのスパイス
マイヤーレモンのフレッシュな香り、蜂蜜
ハーブ、ミネラルなど複雑で芳醇な香り。
滑らかなアタックで、バランスの良い酸味と
旨味、果実からの甘さを感じる豊かな味わい。
ボリューム感があり、果皮由来の仄かな
苦味が心地よくこのワインを引き締めてくれます。
そして酸とコクが長い余韻に続きます。
美味い！！



本当は未だ開けたくありませんでしたが？？



夏休み最後の今日は、「三幸軒」さんへランチに



豚肉とキムチの炒め物と冷やし中華。