ノムリエワイン

コロナの影響でやっとの開催となった
「能登忠・マニフィカ」ワイン会

会場は須坂市の割烹「能登忠」さん



美味しい和食を頂きながら、楠ワイナリーさんの
泡、白ワインを頂きました。



そして、T田様の待ちに待ったワイン
マンズ ソラリス マニフィカ 2009



ソラリスシリーズの最高峰マニフィカ！
上田市東山地区産カベルネ・ソーヴィニヨン70％と、
小諸市大里地区産メルロー30％をフレンチオークの
新樽で19ヶ月間熟成。
マニフィカ：ラテン語に由来する「荘厳」「壮麗」
13年の時を経った今も、瑞々しい果実味があり
素晴らしいワインでした。
美味い！！
T田様、ありがとうございました。
※椀子 ビジュノワールは私が持参しました。

ヤッパリ、美味しい料理と美味しいワイン
そして、ワイン仲間で飲むワインは最高！！