ノムリエワイン

シャトー・メルシャン
プレステージパスポート
クリスタルクラス
2024年1月お届けワイン

椀子ソーヴィニヨン・ブラン　
ミッドナイト・ハーベスト　
アンウッデッド 2022を開けました。



輝きのあるグリーンがかったイエロー。
パッションフルーツやグレープフルーツ
ライムやマイヤーレモン等柑橘の香りに
芳醇な果実のアロマティックな香
フレッシュハーブやハチミツ。
イキイキとした酸味が口中をリフレッシュ
してくれます。
後半のミネラルと苦味が引き締まった
ボディを感じます。
美味い！！



ソーヴィニヨン・ブラン100％
『椀子ヴィンヤード』のソーヴィニヨン・ブランを
気温が低くブドウの温度も低い深夜に収穫し
樽を一切使わずに、ステンレスタンクで
醸造・育成。

新芽の出てくる山菜と一緒に飲みたい
ワインですね！！