ノムリエワイン

椀子ワイナリーから自宅に帰ると・・・
妻から自分だけ楽しんできたのだから
私も、何か飲みたい！！との事。

私は既にヨレヨレ？？ならば「泡」
「サンテロ ピノシャルドネ スプマンテ」を
開けました。



細かい泡立ち、グリーンがかった淡い
イエロー。
白い花、グレープフルーツ等の柑橘
メロンや洋梨の果実の香、ハチミツ
とても華やかな香りです。
優しい口当たりで味わいもスッキリした
酸味があり爽やかな味わいです。
美味い！！

ピノ・ビアンコ50％、シャルドネ50％
「シャルマ方式」（密閉タンク方式）


妻はアルコールが足らず？？
秘蔵のコニャック
「カミュブック ナポレオン ブラック」を
ストレートでグイグイ飲んでいました。



勿体ない！！