ノムリエワイン

先日訪問し、購入してきたアルプスさんの
MdV 塩尻 ピノ ブラン 2019を開けました。



輝きのある、グリーンがかった淡いイエロー。
白い花、青リンゴ、洋梨、ハーブの香り。
イキイキした酸味とミネラル感、余韻に少しの苦み。
コクも感じられます。
美味い！！



ピノブランはフランス アルザスやドイツで造られています。
当然冷涼な気候な産地が適しています。
特徴が無い品種で、シャルドネに近いかな・・・・。
個人的には長野に可能性のある品種かと思います。
しかも、長野ワインとしてはコスパも良く（1,400円税別）
ジメジメした梅雨から夏にかけてグイグイ飲めます！！



意外に豚肉と相性も良いです。



そして、この夜のメインは鉄火丼！！



ご馳走さまでした！！