ノムリエワイン

小布施ワイナリーさんの主力白ワイン品種
ドメイヌソガ アルバリーニョ 2022を
開けました。



輝きのある、グリーンがかったイエロー。
硬い白桃や青リンゴのストーンフルーツ
グレープフルーツ等の爽やかな柑橘系
フリンティな香り。
華やかなアロマが広がります。
アタックに、シャープな酸味とミネラル感が
広がり、中盤に果実味があり、後半に
グレープフルーツのほろ苦さとミネラルが
全体を引き締めてくれます。
美味い！！



山で造る「海のワイン」
もう一本は、しばらく開けるのを我慢します。