ノムリエワイン

ドメーヌ アキオ（サトウ農園）佐藤明夫氏が
栽培しているソーヴィニヨン・ブランを
小布施ワイナリーで醸造した
アン サンク ソーヴィニヨン ブラン 2021を
開けました。



少しグリーンがかった淡いイエロー。
白い花、青リンゴ、白桃、和柑橘系
ハーブ等複雑な香り。
華やかで優しい酸味と果実からの甘味
後半のほんのり苦味。
ガブガブ飲めちゃいます。
美味い！！



佐藤明夫氏がシャルドネとピノ・ノワールに
集中する為、アンサンクSB 2021 が
最終ヴィンテージ。
最後の勇姿をご覧あれ！！
小布施ワイナリー限定販売、このワインを
飲みたくて訪問して来ました。

名残惜しい夏を感じながら・・・・・・。