「ぼん・ど・たーぶる しろ」

ぼんじゅーる農園醸造所 さんが造る
カジュアルラインの白ワイン
「ぼん・ど・たーぶる しろ」2022を開けました。
(Bon!de Table blanc 2022)



美味い!!
プレミアムラインの白ワインキュヴェから
セレクトしてブレンド。
ステンレスタンクで発酵・熟成(71%)
樹脂製タンク発酵・熟成(29㌫)
ブドウ品種は非公開!!
ヴィティス・ヴィニフェラ100%使用
ぼんじゅーる農園さんだから、シャルドネ
ピノ・ブラン、アリゴテ???



ファンクラブ会員&長野県内限定商品。
1,000円台でこの品質、凄い!!


昨日の信濃毎日新聞に衝撃的な記事が
「ワイン産地 暑さで変化?」



勿論、ワインだけでなく温暖化による
気候変動は我々の生活に大きな影響が!!  


2024年01月12日 Posted by ggkazu at 13:00Comments(0)思うことワイン