小布施ワイナリー ノンボワゼ シャルドネ 2022

ドメーヌアキオ(サトウアキオ農園)で栽培
され、小布施ワイナリーで醸造された。
樽を使わないシャルドネ。
ノンボワゼ シャルドネ 2022を開けました。



輝きのあるグリーンがかったイエロー。
白い花、グレープフルーツ、マイヤーレモン
熟す前の青い桃、柑橘類、青リンゴ。
レモングラス等ハーブの香り。
溌溂とした酸味と鉱物的なミネラル、少し
ハチミツの様な甘味が口中に広がります。
美味い!!



「ノンボワゼ」とは、仏語で「樽熟成由来の
樽の香りのない」という意味

暑い夏、夕涼みをしながら飲みたいワイン。
  


2023年07月17日 Posted by ggkazu at 17:16Comments(0)思うことワイン