ノムリエワイン

カンティーナ・リエゾーさんのチャオ チャオ ロッソ
ピノネロ＆ドルチェット　2020を購入して来ました。



どんなワインになっているのか？
楽しみです！！



HPより
熟成したワインを思わせるトーンの落ち着いた
ルビーの色合いに、抜栓直後は色合いの
印象通りのドライクランベリーやバラ、白檀の様な
甘味のあるお香の香りがあるのですが、
グラスを回してやるとアセロラなどフレッシュ
フルーツのニュアンスも感じられます。
柔らかい質感とアルコールのボリュームと共に
口の中に広がり、穏やかな酸も余韻にありますが、
実は細かくもしっかりとしたビターなタンニンがあり
食事との相性が期待出来ます。


先日のTHE FUJIYA GOHONJIN WINE PARTYは
映画007御用達のシャンパーニュ ボランジェ



美味しかった！！

善光寺表参道のイルミネーションが綺麗。