ドメーヌ タカヒコ ナナ・ツ・モリ ブラン ド ノワール 2015

ドメーヌ タカヒコ ナナ・ツ・モリ
ブラン ド ノワール 2015を開けました。



琥珀色に近いオレンジ色。
杏や花梨のジャム、マーマレードの甘い香り。
炒ったナッツ、オレンジピール、紅茶。
少し瓶内で発酵している感じです。
キャラメルやハチミツの様な甘味と
優しい酸味、そして滑らかなタンニン
時間の経過と共に旨味が広がって来ます。
複雑で濃縮感のあるワイン。
美味い!!



ピノ・ノワール100%
日本ワイン、凄い!!  


2021年12月05日 Posted by ggkazu at 15:44Comments(0)思うことワイン