ノムリエワイン:2021年12月

城戸プライベートリザーブキュヴェ・アカリ 2019

城戸ワイン・プライベートリザーブシリーズの抽選販売
やっと、当たりました！！
抽選番号は「6」・・・・・果たして？？

城戸プライベートリザーブキュヴェ・アカリ 2019

一番欲しかった、キュヴェ・アカリです！！

生産本数：７６７本
メルロー58％、カベルネ・ソーヴィニヨン37％
カベルネ・フラン5％

2021年12月11日 Posted by ggkazu at 18:20 │Comments(0) │思うこと│ワイン

ドン・ぺリニヨンが当たる？！

ドン・ぺリニヨンが当たる！の言葉に弱い
またしてもやってしまいました・・・・・。
スパークリングラッキーパック　限定61本
あの高級シャンパンドン・ぺリニヨンが当たる？！
1袋1本入り税込み￥3,000

※どうしても横になってしまいます。

残念！！　5等（30本）
グラハム・ベックブリュット
ブラン・ド・ブラン 2017

原産国：南アフリカ
品種：シャルドネ100％

これはこれで美味い！！

これで諦めきれない性格？？
２本目、次に出てきたのは・・・・・・
グラン・リベンサブリュット・ナチュレ 2017

原産国：スペイン

品種シャルドネマカベオチャレッロ

しかし、このスパークリングは61本に無い？？
そうなんです、このボトルが【当り】でした。
ボトルに【当り】のシールが巻き付いていました。

憧れのドン・ぺリニヨン 2010

根性で当てました！！

これで、運を使い果たしました・・・・・・。

2021年12月10日 Posted by ggkazu at 19:07 │Comments(4) │思うこと│ワイン

ゴルフ場にカモシカが！！

同じゴルフ場で、カモシカと２回続けて遭遇しました。

人に驚くことも無く、悠然としていました！！

こちらの方がビックリ・・・。

調べてみたら、シカの名が入っているが、
シカの属するシカ科ではなく、ウシやヤギと同じ
ウシ科に属するとの事です。

2021年12月09日 Posted by ggkazu at 19:09 │Comments(2) │思うこと

レマッキオーレ　ボルゲリロッソ　2018

イタリアワインが飲みたくなりました！！

イタリア　トスカーナ
レマッキオーレ　ボルゲリロッソ　2018

やや紫がかったダークチェリーレッド。
粘性を感じます。
カシスやブルーベリー、プラムの黒系果実。
スミレ、ペッパー、ヴァニラ、リコリス等の香り。
滑らかな口当たり、ドライフルーツやジャムの甘味と
心地よい酸味。華やかさと濃縮感を感じます。
複雑な余韻が続きます。
美味い！！

ブドウ品種：メルロ40％、カベルネ・フラン20％
　　　　　　　カベルネ・ソーヴィニョン20％、シラー20%
醗酵:：ステンレスタンク
熟成:：80%はオーク樽熟成 10ヶ月(新樽使用無し)
　　　　20%はコンクリートタンク熟成 10ヶ月
　　　　瓶熟成2ヶ月以上

2021年12月08日 Posted by ggkazu at 19:16 │Comments(0) │思うこと│ワイン

ＣAVA ピュピトレ・ブリュットレセルバ

スーパーTさんで売っている「CAVA」
Ｘｍａｓも近いせいか、いつもより少し安い！！
ビールを飲むならと思い購入しました。

ＣAVA ピュピトレ・ブリュットレセルバ

綺麗な泡立ちのイエロー。
青リンゴ、グレープフルーツ、ブリオッシュな香り。
スッキリした酸味とほんのり苦みが美味い！！

ブドウ品種：チャレロ・マカベオ・パレリャーダ
18ヵ月の瓶内熟成
コスパ最高！！

2021年12月07日 Posted by ggkazu at 17:32 │Comments(0) │思うこと│ワイン

たかやしろファームさんのリースリング 2019

たかやしろファーム＆ワイナリーさんの
リースリング 2019を開けました。

輝きのあるイエロー。
白い花、華やかな柑橘系の香りに洋ナシや
ハチミツ、少しのスパイス香。
活き活きとした酸味と果実味に少しの甘味
凝縮感を感じます。

リースリング100％
コスパ最高のワインです。

2021年12月06日 Posted by ggkazu at 20:20 │Comments(0) │思うこと│ワイン

ドメーヌタカヒコナナ・ツ・モリブランドノワール 2015

ドメーヌタカヒコナナ・ツ・モリ
ブランドノワール 2015を開けました。

琥珀色に近いオレンジ色。
杏や花梨のジャム、マーマレードの甘い香り。
炒ったナッツ、オレンジピール、紅茶。
少し瓶内で発酵している感じです。
キャラメルやハチミツの様な甘味と
優しい酸味、そして滑らかなタンニン
時間の経過と共に旨味が広がって来ます。
複雑で濃縮感のあるワイン。
美味い！！

ピノ・ノワール100％
日本ワイン、凄い！！

2021年12月05日 Posted by ggkazu at 15:44 │Comments(0) │思うこと│ワイン

小布施ワイナリーさんの晩秋発売ワイン

小布施ワイナリーさんの晩秋発売ワインを購入
して来ました。

◆シャルドネ三兄弟

・レゼルヴプリヴェシャルドネ 2020
　時代に抗う100％新樽発酵
・クロドカクトーシャルドネ 2020
　時代に抗う100％新樽発酵
・オーディネールシャルドネ 2020
　一部新樽発酵（利益は二の次）

◆2年ぶり「サンシミ赤ドメイヌソガ」
　フラッグシップワインがいよいよ蔵出しされました。

・カベルネ・ソーヴィニヨン 2019
　ムラサキ第七農場　最低10年の熟成を望みます。
・メルロー 2019
　ムラサキ第一農場　第一東、第一北農場のメルロ
　2019のような妖艶なスタイルは生涯最後
・カベルネ・フラン＆タナ 2019
　ムラサキ第三農場
　躍動的タンニンのタナ＆しなやかなフラン

◆スパークリングワインと甘口ワイン

・新グラップアンティエール
　スパークリングワインロゼブリュット
　ブドウ品種は秘密！！
・プティマンサンサンシミモワルー 2020
　ハーフ瓶甘口　無補糖・無補酸「奇跡のワイン葡萄」

・スパークリング「アイ」10年熟成　瓶内二次発酵
　シャルドネブランド・ブラン 2010　
※「アイ」は2020年12月発売、どうしてもあの味が
　　忘れられない為、購入してきました。

※コメントは小布施ワイナリーさんインフォメーションより